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sexta-feira, 3 de março de 2017

Bolachinhas de aveia e açúcar de coco


Estas bolachinhas surgiram da necessidade de aproveitar vários ingredientes que estavam em final de vida, guardadas em saquinhos, tais como farelo de aveia, farinha de espelta e amêndoa moída. Ficaram tão boas que resolvi anotar a receita , antes que me esquecesse,rsrs.





1 chávena de flocos de aveia
1/2 chávena de farinha de espelta
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de amêndoa moída
1 ovo
50 gr de açúcar de coco
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de óleo de coco
uns pingos de baunilha
1/2 colher de chá de canela
1 colher de sopa de creme de chocolate, tipo Nutella
 1/2 chávena de pepitas de chocolate meio-amargo


Batem-se todos os ingredientes , à excepção das pepitas, até estarem ligados. Acrescentam-se as pepitas e envolvem-se na massa.

Formam-se bolinhas que se dispõem num tabuleiro forrado ( uso tapetes de silicone) e levam-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 12 minutos.























São ótimas com uma chávena de chá bem quentinho.













































Ficaram muito boas. Espero que gostem.

24 comentários:

  1. e ficaram mt bonitas para mim tudo que leva coco adoro bjs bfs

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  2. Têm cá um bom aspecto que apetece comer todas de una vez! E nem parecem saudáveis, têm aquele ar de bolachas pecaminosas! Tão bom! Beijinhos

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  3. Gosto demais dessas boas surpresas que resultam do fazer uma receita baseada em aproveitamentos, despretensiosa e quase improvisada, rsrs.
    As bolachinhas ficaram com um aspecto saboroso!

    Beijo

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  4. Que boa surpresa então! Ficaram com um aspecto bem guloso!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  5. Boas e saudáveis? Fantástico! Beijinhos

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  6. Olá Marcia, que delícia. Apetece comer algumas com um chá. Obrigada por partilhar. O que sérias farinha de espelta? Não conheço, beijinhos

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  7. Márcia querida,
    Que guloseima atrevida nos ofereces. Curiosamente, as bolachinhas e biscoitos, poucas vezes eram eleitos para irem ao forno, manias...
    Presentemente ando ansiosa por começar a "produzir" e estas especialidades estão nas primeiras filas. Adorei a tua sugestão, é que estão mesmo a pedir uma trinca :)
    Beijinhos amiga

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  8. Essas bolachinhas têm gosto de lanche de infância. Deliciosas.
    Beijinhos

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  9. Márcia querida, essas bolachas estão a tirar-me do sério, que tentação, tivesse eu os ingredientes e não sei se não ia já a correr para a cozinha! :) Beijinhos
    --
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  10. Oi Márcia, bt!
    Amiga, umas 10 bolachinhas dessas já fariam a minha felicidade. Hummmmm, pq que a gente mora tão longe né? kk
    Delícia!
    Bjsss amiga e um FDS maravilhoso e abençoado p/vcs é o que desejo

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  11. Que delicia amei. bom final de semana, obrigado pela visita.
    Blog:https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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  12. Márcia, com essa combinação de ingredientes só podem estar deliciosas estas bolachinhas, gostei muito!
    Bom fds

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  13. Que boas devem ser, comia agora mesmo umas quantas, Hum!hum!
    Beijinhos
    Maria

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  14. Com essa seleção de ingredientes só podem ter ficado deliciosas.
    Estão lindas, amei a receita amiga!

    Bejinhos, ótimo fds ♥

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  15. Que lindas bolachas! Óptimas para encher o pote lindo que tenho em casa ;)
    vou ter que fazer!
    Beijinho

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  16. Que delicia amei esses biscoito posso fazer um post sobre as suas delicia
    sabado que vem, qualquer coisa deixe o recado no meu blog
    Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/

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  17. A receita é de improviso? Eles parecem deliciosos, nutritivos e com uma textura mesmo apetecível. :) Beijinhos

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  18. Olá Márcia
    Cheguei numa hora boa,hora do lanche.Percebe-se que ficaram bem crocantes,deliciosas sem dúvida.
    Beijos,bom final de sábado!

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  19. Devem ser boas...quero experimentar.


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  20. Adoro bolachas de aveia. As tua ficaram com um aspecto divinal.
    Adorava comer uma...

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/fetucine-de-cogumelos-e-linguica.html

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  21. Olá Márcia
    Pelo aspeto das bolachas com pepitas deve ser uma delícia...não dá para comer só uma.
    Bjs

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  22. Querida Márcia,
    que óptimo aproveitamento. Ficaram lindas e imagino o sucesso :)
    Ainda bem que anotaste a receita!
    Devem ser fantásticas.
    Um beijinho

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  23. Tão boas querida Márcia e só com ingredientes fabulosos.
    Tenho de as experimentar.
    Beijinho e bom Domingo,
    Lia

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